こんにちは、中目黒のKです。

本日は、「すき焼き・しゃぶしゃぶ」がいただける素敵なお店のご紹介を☆

「今福」

東京都港区白金１－１２－１９
０５０－２０１８－０９８２

閑静な白金の住宅街に、大きな看板も出ていないのに何だか存在感のある１軒のお店が。。。
それもそのはず、あのミシュランガイドの一つ星のお店なのですから☆
（入り口には、３枚目の画像の小さな看板のみ☝）
店内へ入ると１階は上品なボックスシートの作り、そして２階は全て個室とのこと。
ちなみに今回通されたお席は、１階のコの字型のとてもゆったりとしたお席でした！

さて、私事で恐縮なのですが…実は今回、私の誕生日のお祝いということで、こちらのお店に連れて来ていただいたのでした♬
（すき焼き好きの私の為に、いろいろリサーチしていただいてありがとうございます。） こちらのお店、メニューは「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」のみ。
（もちろん今回は「すき焼き」をオーダーいただきましたが♡）

綺麗な綺麗な、A5ランクのサーロイン☀
先ずは関西風に、お肉だけをタレで焼いていただきます。

ぎゃー、とっっっっても美味し～～い♡
しかも、卵白をメレンゲ状にしたフワフワの卵にお肉をつけていただくこの感じ・・・
初体験ながら、もう最高でございます♬

さてお次は、関東風なタレで野菜とお肉を一緒に煮ていただくスタイルです。
野菜もスタンダードなものから、斬新にトマトなどが入っていたりして…。
しかし、これがまた本当に美味しかったです！




スタッフの方が最初から最後までしっかりとお仕事をされ、最後のデザートまで手を抜かない、とても大満足の内容でした。

＊実家だと〆に「うどん」などとなるのですが…こちらはそのような〆はなく、純粋に「お肉」を楽しんでもらう。
…というようなお店の確固たる思いが伝わりました☝

それにしても最高に贅沢なひと時でした！
これでまた１年、頑張れそうです☆
ごちそうさまでした。