こんにちは

GWも終わり、いよいよ初夏へと突入～！！！
（梅雨もありますが・・・）

「夏」の文字を目にした途端・・・
食べたくなりませんか～！？
そう‼　　「う・な・ぎ」♡


今回は銀座にありますこちらのお店です。

「ひょうたん屋」
場所は銀座６丁目ー１２－１５
元）松坂屋の裏手辺りです。

＊それにしても、久々に銀座に行ったら松坂屋が跡形もなく・・・
見慣れた銀座の町に、ポッカリ穴が空いたような不思議な光景でした。 さあ、本題のうなぎです。

頂きましたのは、肝焼き＆うな丼です。
（肝焼きは先に頂いてしまい画像なしですが…）

お味は・・・
文句の付けようがないくらい最高です。

ここのうなぎは、蒸さずに焼きオンリーとのこと。
それでもうなぎはふっくらで、食べ応えがあります♪

私がここの「うなぎ」のもう一つ大好きな所が・・・
お米の硬さなんです！！！

ちゃんとした堅さがあり、このお米の硬さが「うなぎ」とマッチするんです♡


美味しい「うなぎ」も頂き、これで初夏は乗り切れそうです☀
本当の夏が来る前に、また再訪を誓ってごちそうさまでした♪